University of Puerto Rico研究人员发现，即使是极低剂量的环境香烟烟雾（ETS）暴露也会明显降低儿童体内的抗坏血酸盐（抗氧化剂维生素C的一种形式）浓度。和维生素C摄入水平相当的未受暴露儿童相比，在家中受到环境香烟烟雾暴露的儿童血浆坏血酸盐浓度平均要低3.2μmol/L--大约低于吸烟者的四分之一。这份研究报告发表在2003年1月份出版的《美国临床营养学杂志》(American Journal of Clinical Nutrition)上。

研究人员指出，那些维生素C摄入量偏低、同时又受到环境香烟烟雾暴露的儿童可能会因维生素C缺乏而导致伤口愈合缓慢和易受感染等。他们建议，这些儿童应多吃富含维生素C的食物或服用维生素C增补剂。

--Erin E. Dooley
译自Environmental Health Perspectives 111:A693 (2003)

---

Last updated: January 28, 2004